美食是世界的语言，它融合了各种文化与历史背景，而名厨则是烹饪界的璀璨明珠，本文将为您揭晓2018年的世界名厨排名，这些杰出的厨师们以其卓越的烹饪技艺和独特的创意，赢得了全球美食爱好者的赞誉。

一、乔尔·罗布斯顿（Joel Robuchon）

位居榜首的是被誉为“烹饪天才”的乔尔·罗布斯顿，他以其精致的法式料理和卓越的烹饪技艺，成为了世界顶级名厨之一，罗布斯顿曾在多个米其林餐厅担任厨师，并多次获得烹饪大赛的冠军。

二、雷诺特·埃里森（René Redzepi）

来自丹麦的雷诺特·埃里森以其北欧料理而闻名于世，他将传统的北欧食材与现代烹饪技巧相结合，创造出别具一格的美食，埃里森曾经营一家米其林三星餐厅，并多次获得国际烹饪大赛的奖项。

三、赫斯顿·布鲁门索（Heston Blumenthal）

英国的赫斯顿·布鲁门索以其创意十足的烹饪风格和独特的菜品呈现方式而闻名于世，他善于将科学原理与烹饪相结合，创造出令人惊叹的美食作品，布鲁门索曾多次获得烹饪大赛的奖项，并被誉为“英国最杰出的厨师之一”。

艾伦·杜卡斯（Alan Ducasse）

法国名厨艾伦·杜卡斯是全球著名的餐饮业界巨头之一，他不仅在烹饪方面有着卓越的成就，还致力于推广可持续的餐饮理念，杜卡斯曾经营多家米其林三星餐厅，并多次获得国际烹饪大赛的冠军。

五、加布里埃尔·克莱默（Gabriel Kreuther）

德国的加布里埃尔·克莱默以其精致的德国料理和独特的烹饪风格而闻名于世，他善于将传统的德国食材与现代的烹饪技巧相结合，创造出别具一格的美食，克莱默曾多次获得德国及国际烹饪大赛的奖项。

奥斯卡·斯特拉瑟（Oscar年余燊）

香港名厨奥斯卡·斯特拉瑟是香港现代烹饪的代表人物之一，他善于将中西烹饪文化相结合，创造出独具特色的美食，斯特拉瑟曾多次在国际烹饪大赛中获奖，并被誉为“香港最杰出的厨师之一”。

马克斯·鲁兹（Max Rubine）

马克斯·鲁兹以其独特的墨西哥料理和热情的烹饪风格赢得了全球美食爱好者的喜爱，他善于将传统的墨西哥食材与现代烹饪技巧相结合，创造出令人难以忘怀的美食作品，鲁兹曾多次获得国际烹饪大赛的奖项，并被誉为墨西哥现代烹饪的代表人物之一，除了以上七位名厨外，还有许多其他优秀的厨师在世界各地展现出他们的才华和技艺，他们通过不断的创新和努力，为世界各地的美食爱好者带来了无尽的美味佳肴，这些名厨的存在不仅丰富了人们的味蕾体验，也推动了全球餐饮行业的发展和进步，这些世界名厨在烹饪界闪耀着璀璨的光芒，他们以其卓越的技艺和独特的创意赢得了全球美食爱好者的赞誉和尊重，无论是精致的法式料理、北欧食材的巧妙运用还是创意十足的烹饪风格，他们都为世界各地的食客带来了无尽的美味体验。